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9.0
養生美食‧菇鮮風味
甫進門，一股濃郁的菇香便迎面襲來，近幾年來，以菇蕈類為主題的養生餐飲，似乎在健康意識抬頭的今天，已逐漸蔚為一股風潮，特別是以採用多種珍貴菇蕈類精心熬製成湯頭的養生鍋，搭配各種菇類、時蔬、肉品及火鍋料等，一餐下來，除了美味與飽足，不具負擔的餐飲魅力還真不小呢！
菇鮮提供一人一鍋吃到飽的服務，葷食鍋、素食鍋皆備，數十樣豐富的食材任您自由取用，更提供現炒、冷盤的菇類料理，讓您享有吃不盡的好味道。
菇鮮提供一人一鍋吃到飽的服務，葷食鍋、素食鍋皆備，數十樣豐富的食材任您自由取用，更提供現炒、冷盤的菇類料理，讓您享有吃不盡的好味道。
豐盛的時令蔬菜、葷素皆備的火鍋料，自助冰櫃上的食材任您自取，此外，為維持新鮮原味，肉片均現點現切，讓您安心享用。 
採用巴西蘑菇與特製滷包精熬的湯頭，菇類香氣濃郁，為素食湯底；另有搭配大骨、雞胸骨熬煮的湯頭，則是葷食者的最愛。 
人氣指數極高的菇鮮三寶：佰菇水餃、佰菇香腸及梅酥地瓜，客倌們可千萬別錯過囉！倘若吃上癮了，水餃及香腸還可外賣喔！ 
營養價值高的各種菇類，料理方式多變，諸如川燙後的杏鮑菇，沾芥末食用有生魚片的口感，清甜爽口具嚼勁，新鮮、好味道。 
菇鮮依季節性平均選用十多種口感大不相同的新鮮菇類為食材，除了可供做火鍋料外，試試主廚現炒的三杯菇，讓人齒頰留香。 
全館數十種精緻的火鍋食材、香菇肉燥飯等，讓您盡情解饞；例假日更多了一品鮑、鮮菇醉雞酒的選擇，讓美味更加超值。 
最 新 訊 息
營 業 資 訊
營業時間
AM 11:00 ~ PM 02:30
PM 05:00 ~ PM 10:30
PM 05:00 ~ PM 10:30
座位
68
停車位
專屬停車場
平均消費
299
室內包廂
接受刷卡
接受預約
需提前訂位
露天座位
宴會場地
附吸菸區
無障礙空間
代客停車
可帶外食
外送服務
兒童遊戲區
無線上網
寵物攜帶
一成服務費
國民旅遊卡
【收費方式】以下價格均須再加一成服務費
週一至週五 ：成人 299 元‧兒童 (100 cm - 130 cm) 150 元
百菇香腸：每斤 250 元
珍饈華貴＿杏鮑菇：杏鮑菇川燙後可生食，沾芥末食用有生魚片口味，清甜爽口有嚼勁。
脆嫩剔透＿金針菇：金針菇置放火鍋熱湯內約10秒鐘就要撈起食用，才能顯出金針菇的脆嫩口感，
煮久後就老化，食用容易塞牙縫。
週一至週五 ：成人 299 元‧兒童 (100 cm - 130 cm) 150 元
週六、日及例假日：成人 369 元‧兒童 (100 cm - 130 cm) 199 元
【外賣服務】百菇香腸：每斤 250 元
百菇水餃：每顆 6 元
【獨家吃法秘笈】珍饈華貴＿杏鮑菇：杏鮑菇川燙後可生食，沾芥末食用有生魚片口味，清甜爽口有嚼勁。
脆嫩剔透＿金針菇：金針菇置放火鍋熱湯內約10秒鐘就要撈起食用，才能顯出金針菇的脆嫩口感，
煮久後就老化，食用容易塞牙縫。
馥裕芳醇＿乾香菇：生香菇燙熟香嫩，乾花菇及舞茸越煮越融入湯裡，風味特佳。
※消費滿 500 元送一個鐘頭免費停車券；滿 1000 元送兩個鐘頭，以此類推。交 通 指 南
優 惠 折 扣
最 新 訊 息
發佈日期: 2008/3/6
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